In unserer Destillerie entstehen einzigartige Geschmackserlebnisse!

Eingebettet in das oststeirische Hügelland, befindet sich unsere kleine Manufaktur in der Gemeinde Buch-St. Magdalena. Inspiriert von den steirischen Wäldern und deren Produkte ist es unser Ziel 100% natürliche Zutaten authentisch in die Flasche zu bekommen!

So bringen Fichtenwipferl, Zirbenzapfen, Vogelbeeren, Waldheidelbeeren oder Akazienhonig einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack in unsere Produkte! Egal ob Fuxbau Distilled GinFuxbau Waldbeere oder Fuxbau Vogelbeere, unsere Produkte werden nicht nur bis ins Detail von uns entwickelt sondern auch in liebevoller Handarbeit von uns produziert.

Die Idee zu Fuxbau!

Die Idee, Spirituosen zu produzieren, kam uns im Rahmen einer Genussreise, bei der wir während eines Städtetrips in Berlin diverse Restaurants und Bars besuchten. Nachdem wir das eine oder andere Gin Tonic gehoben hatten, waren wir plötzlich besessen davon unseren eigenen Gin zu kreieren! Gesagt, getan, kurze Zeit später kauften wir uns eine kleine Kupferdestille. Zwei Jahre Später stand unser Distilled Gin in den Startlöchern!

 

Die Namensfindung für unsere Produkte gestaltete sich relativ einfach, unsere Nachnamen Fuchs und Bauer vereinten sich zu FUXBAU!

 

 "Wir stehen für Produkte die wir selbst kreieren und in liebevoller Handarbeit selbst Produzieren!"

 

Andi & Roman

 


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Handarbeit ist wohl der Ausdruck, der unsere Produkte und unser Verständnis für Qualität und Regionalität am besten beschreibt. So zum Beispiel beginnt der Weg zum Fuxbau Distilled Gin mit dem Zupfen der Fichtensprossen / Fichtenwipferl und endet mit dem Stempeln des Siegels. 

Unsere Produkte werden in kleinen Mengen, also Small Batch, produziertNur so können wir garantieren, dass bei der Produktion auch alles von uns selbst ausgeführt werden kann und das fertige Produkt unseren Ansprüchen genügt!


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